ブドウ酢/酒に鉛（Aya）

バルサミコ酢が切れたから買いに行くと、陳列棚に不穏な警告文が。

The red wine vinegars and balsamic vinegars on these shelves contain lead, a chemical know to the state of California to cause birth defects or other reproductive harm （この棚のワインビネガーならびにバルサミコ酢には鉛が含まれています。鉛はカリフォルニア州において、先天性異常やその他の生殖系障害を引きおこす化学物質として知られています。）

ちょっとドキッとして、買い控えてしまった。

でも、何でも法律で縛られているこの国。きっとなんらかの法的規制があってこのどギツい表示になっているんだろうと、調べてみるとやはり。Proposition 65という法律で、食品を含む商品に人体に有害な物質が含まれている場合には表示する義務があるのだという。

実はワインもこの対象らしい。

でも、ブドウ由来の酢や酒に鉛って、やっぱり穏やかじゃない。酢はそんなに大量に消費しないけど、ワインはそれなりに呑むもんな・・・。さらに調べると、鉛が土壌からくるという説と、製造過程で混入するという説とあり、いずれも証明はされていないという。もう、面倒くさくなったので調査はここでおしまい。

日本でも、マグロに水銀とかって言われるし、要は大量に接種しすぎなければ大丈夫だろうということにしました。

それよりさ、カリフォルニア州よ、鉛の表示もいいんだけど遺伝子組み換え食品の表示もやってくれ。ヨーロッパでは市民運動が勝利し、モンサント社は遺伝子組み換え作物の承認に向けたロビー活動を止めることになったって言うじゃないの。

毎日接種する穀物だから、怖いのだ。