2012/01/29

豊作(Aya)

マウンテンビューの我が家には庭に柑橘系の木が何種類も植えてある。前庭にはレモン、ライム、オレンジ、裏庭にはタンジェリン(みかん)。

どれもちゃんと実をつけるので、収穫して食べることができる。売っているものより酸味が強く、自然の味という感じ。皮がかたいことがあるが中身の味はなかなかのもの。

当然ながら農薬もワックスも使っていないので、安心して食べられる。

今日はYuuとHideが裏庭で色づいているタンジェリンを大収穫。

7-8kg は獲っただろうか。どうやって食べきるのだろう・・・ってくらい。前庭のオレンジもかなり食べごろになっているが、朝ご飯の果物として消費するには多すぎる状況。

マーマレード作りを考えたが、食べる人がいない(朝食が米飯なので)。ケーキやクッキー・・・ますます誰も食べない。

風呂に入れてみかん風呂を愉しむ以外に、何か良い使い道はないだろうか。

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